เมื่อได้ยินชื่อ มะตูม สิ่งแรกที่นึกถึงคือน้ำผลไม้ ในฤดูร้อน น้ำผลไม้ชนิดนี้จะเริ่มขายได้อย่างรวดเร็วที่ริมถนน สามารถใช้เป็นวัตถุดิบหรือทำเป็นน้ำผลไม้ได้ ในบทความนี้ คุณจะรู้ถึงประโยชน์ที่พิสูจน์แล้วของผลมะตูม คุณค่าทางโภชนาการและผลข้างเคียงของมะตูม สำหรับข้อมูลทั้งหมด โปรดอ่านบทความนี้จนจบ
มะตูม คืออะไร?
มะตูมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง เมื่อยังไม่สุกผลจะถูกปกคลุมด้วยชั้นสีเขียวแข็ง ในเวลาเดียวกัน มันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากสุก และชั้นนอกของมันยังแข็งอยู่ น้ำผลไม้มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในฤดูร้อนในภาคเหนือและภาคใต้ของอินเดีย
ต้นมะตูมพบได้เฉพาะในอินเดีย เช่นเดียวกับทางตอนใต้ของเอเชีย ศรีลังกา ไทย และภูมิภาคอื่นๆ ความสูงของต้นไม้ต้นนี้สามารถเติบโตได้สูงถึง 30 ฟุต และผลของมันจะสูงถึง 5 ถึง 9 ซม. เปลือกนอกของผลนี้แข็งและด้านในมีสีน้ำตาลมีเมล็ดสีขาวขนาดเล็ก เนื้อของผลไม้นี้ยังสามารถรับประทานดิบๆ ได้ แต่โดยทั่วไปจะใช้ทำแยม ผลไม้ที่มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเส้นใย , แคลเซียม , โปรตีน , เหล็ก , แทนนินและฟอสฟอรัส
ประโยชน์ของมะตูม
1. โรคดีซ่าน
สาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคดีซ่านเชื่อว่าเป็นการอักเสบของตับ ประโยชน์ของผลมะตูมยังได้รับการเห็นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการตัวเหลือง มะตูมถูกนำมาใช้รักษาโรคดีซ่านมาหลายร้อยปี
ในขณะเดียวกัน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า ผลไม้แอปเปิ้ลวูด มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยในการรักษาโรคดีซ่านโดยการลดการอักเสบในตับ
2. โรคอหิวาตก
โรคอหิวาตกคือการติดเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงและขาดน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ การบริโภคมะตูมมีประโยชน์ จริงๆ แล้วฤทธิ์ต้านอาการท้องร่วงพบได้ในผลมะตูม หากบริโภคน้ำผลไม้ ฤทธิ์ต้านอาการท้องร่วงของผลมะตูมอาจแสดงผลในเชิงบวกในการลดความเสี่ยงของอหิวาตกโรค
3. อาการปวดหัว
ในบางกรณีหากอาการปวดหัวไม่ได้รับการรักษาทันเวลาอาจต้องเผชิญกับผลร้ายแรง ในสถานการณ์เช่นนี้ การบริโภคมะตูมหรือน้ำผลไม้สามารถช่วยคุณให้พ้นจากความเสี่ยงได้ วิตามินซีพบได้ในมะตูม และการรับประทานวิตามินซีอาจช่วยแก้ไขอาการอักเสบของระบบประสาทในผู้ป่วยไมเกรนได้
4. สุขภาพตา
เพียงผ่านดวงตาที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่เราสามารถมองเห็นความงามรอบตัวเราได้ การรับประทานมะตูมมีประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา ที่กล่าวนี้เพราะปริมาณวิตามินเอที่พบในผลมะตูม การบริโภควิตามินเอสามารถช่วยปรับปรุงสายตาได้
5. อาการท้องร่วงและท้องผูก
หากไม่รักษาอาการท้องร่วงในเวลาที่เหมาะสม อาจถึงแก่ชีวิตได้ ในกรณีที่ท้องเสีย คุณสามารถถ่ายอุจจาระเหลวได้ มะตูมมีคุณสมบัติต้านอาการท้องร่วงที่ไม่เพียงแต่ปกป้องคุณจากความเสี่ยงของอาการท้องเสีย แต่ยังช่วยให้คุณปลอดภัยจากความเสี่ยง
หากคุณอยากรู้ว่า ความวิตกกังวล คืออะไร? ต้องอ่านบทความนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
เครดิต จีคลับ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *