อาหารที่มีโอเมก้า 3 มีอะไรบ้าง โดยทั่วไปกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ร่างกายมนุษย์สามารถสังเคราะห์กรดไขมันส่วนใหญ่ได้ แต่ไม่ใช่ในกรณีของกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันจำเป็นเหล่านี้สามารถรับได้จากอาหารของเราเท่านั้น
อาหารที่มีโอเมก้า 3 มีอะไรบ้าง
1. เมล็ดแฟลกซ์
เป็นโอเมก้า 3 ที่สูงที่สุดในเมล็ดแฟลกซ์ จึงถือว่าเป็นอาหารชั้นยอด เมล็ดแฟลกซ์เหล่านี้ช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็งลดปริมาณน้ำตาลและช่วยควบคุมน้ำหนัก
กรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ทั้งในเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดมีสีแดงหรือสีน้ำตาลซึ่งจะมีสีทองและสีเหลืองอ่อน
2. เมล็ดเจีย
เมล็ดเจียมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งถูกใช้เป็นแหล่งพลังงานหลักมานานหลายปี เมล็ดเหล่านี้มีขนาดเล็กและมีเส้นใยโปรตีนแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส
ร่างกายของเราไม่จำเป็นต้องทำงานหนักเกินไปในการดูดซึมสารอาหารเหล่านี้
นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนเมล็ดธัญพืชได้อีกด้วย การใช้เมล็ดเจียวันละ 1-2 ช้อนชาจะช่วยให้คุณได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอ เมล็ดเจียไม่เพียงแต่มีโอเมก้า 3 มากมาย แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินแร่ธาตุและใยอาหารที่ดีอีกด้วย
เนื่องจากแคลเซียมโปรตีนและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในนั้นจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายและยังให้ประโยชน์ต่อสมอง
เมล็ดเจียสามารถใช้โรยบนโยเกิร์ตซีเรียลและสลัดได้ การใช้เมล็ดเจีย 1 ถึง 2 ช้อนชาต่อวันจะช่วยให้คุณได้รับกรดโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอ
3. วอลนัท
พบว่าวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ควรบริโภควอลนัทโดยไม่ต้องลอกผิวออกเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าฟีนอล อย่าลืมใส่วอลนัทในอาหารอบจานโปรดของคุณด้วย วอลนัทอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ต่อหลอดเลือดมากมาย แต่ยังช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
4. ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองพบในกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอ เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและโปรตีนจากพืชรวมทั้งสารอาหารอื่น ๆ ในปริมาณสูงเช่นไรโบฟลาวินโฟเลตวิตามินเคแมกนีเซียมและโพแทสเซียม
ถั่วเหลืองมี ALA ซึ่งส่งเสริมสุขภาพหัวใจ ชามถั่วเหลืองปรุงสุกเล็กน้อยมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าปลา
5. ไข่
คนที่ไม่ชอบปลาสามารถเปลี่ยนไข่ได้เพราะไข่เป็นหนึ่งในอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 พร้อมกับนี้โปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่มีมากมายในไข่
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ ดาร์กช็อกโกแลต มีประโยชน์อย่างไร
Credit gclub
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *